Τοπικές Κουζίνες Ε8 (Ε)

Επεισόδιο: Κάστανα Καστάνιτσας. Σε μια κρυμμένη και καταπράσινη πλαγιά του Πάρνωνα στα 840 μέτρα, βρίσκεται, απομονωμένη και αγέρωχη από τον 6ο μ.Χ. αιώνα, η Καστάνιτσα. Το κάστανο είναι συνυφασμένο με την ιστορία του τόπου, αποτέλεσε για αιώνες τη βασική δραστηριότητα των κατοίκων του και μεγάλωσε πολλές γενιές.