Μικέλε, Μάριο και Λούκα πρέπει να βρουν το καλύτερο μάρμαρο για να ανταποκριθούν στη ζήτηση. Ο Λούκα μεταφέρεται σε μικρότερο λατομείο. Το Κάβα Πιαστρόνε του Μάριο επιβραδύνει τον ρυθμό λόγω αλλαγών.